제과기능사 필기 벼락치기 공부법

 

갑자기 제과가 배우고 싶어졌습니다.

이왕 배우는 거 자격증도 따야겠죠?

필기시험 유효기간은

합격자 발표일로 부터 2년입니다.

그 기간 중 실기 시험도 치루면 됩니다.

한식조리기능사,양식조리기능사,일식조리기능사,

중식조리기능사,제과기능사,제빵기능사,

미용사(일반),미용사(피부),미용사(네일),

미용사(메이크업),굴착기운전기능사,지게차운전기능사

이상 12종목은 필기시험 응시 기간과

시험장소, 시간 등이 동일하며

한 시험장에서 동시에 시험을 치루게 됩니다

2023년 응시와 시험 일정은 아래와 같습니다

시험 신청 합시다

Q-Net 자격의 모든 것

 

신청후 약 2주간의 준비기간이 있는데

제과기능사의 경우 일주일만 신경쓰시면 됩니다.

1.기출문제 풀어보기

온라인 모의시험 1 페이지 > 기출넷

기출넷에 들어가면

실제 시험과 비슷하게 온라인으로

문제풀이 및 채점이 가능합니다.

첫 풀이는 어려운게 당연합니다.

용어도 낯설고

암기해야 풀 수 있는 문제가 많아

공부 안하면 100% 떨어지겠네요

 

2.유튜브 강좌 시청(혼공TV)

말하는 속도가 매우 빠릅니다.

처음에는 0.75배 정도로 시청하시고

어느정도 머리에 들어오면 1배속으로 시청하세요

저는 3일간 출퇴근하면서 계속 플레이 했습니다.

 

3.다시 문제 풀이 도전

온라인 모의시험 1 페이지 > 기출넷

 

아직 정확히 이해는  안됩니다만

대강 들은 내용으로

문제가 풀리기 시작하고

자신감도 생깁니다.

모의시험 10회 이상 풀어줍시다.

 

4.유튜브강좌(공부한수)

꽤 오래된 강좌입니다만

공부의 뼈대를 세워줍니다

한번 듣고 나면

이해되는 파트가 더 많아지고

"그거였어...?"

이런 생각이 드는

알찬 내용이 꽤 있어서

무작정 암기하는 것 보다

공부 효율이 올라갑니다

[필기문제 출제 내용은 아래 참조]

 

5.오답 풀이

온라인 모의시험 1 페이지 > 기출넷

그간 풀었던 시험지의

오답을 모아 볼 수 있습니다.

다시 풀어보면서

궁금한 부분은 녹색창 검색으로 보완합니다.

 

6.유튜브문제풀이

관련 동영상이 많습니다.

골고루 막 들어주면서

시험장 들어가기 전까지 복습하면

준비 끝!

합격했네요...

기억나는 시험문제는

WHO에서 권장하는 일일 콜레스테롤 섭취량...

이런 류의 문제는 공부할 수 없는 범위라

그냥 찍었구요, 맞았는지 틀렸는지도 모르겠습니다.

 

상기 외 공부 팁이라면

실제 제과작업을 할 경우

일어날 수 있는 상황을 염두에 두고

공부하세요,

관련 문제가 많이 출제되기도 하고

이왕 공부하는거 실기에도 도움이 되겠습니다.

 

예 : 결과물의 부피가 정상보다 큰 경우와 작은 경우

예 : 고율배합과 저율배합의 특징과 굽는 방법 차이

예 : 경수와 연수의 차이점 및 대처법

예 : 반죽시간에 영향을 주는 요인

등... 

[시험 요령]

시험장에는 볼펜 한자루만 가져가면 됩니다

메모장도 주고, 계산기도 화면에 있습니다

60문제 중 36개만 맞추면 되는 시험입니다

자신있는 문제 모두 마킹하시고

갯수 확인 하세요

30개 이상 자신 있으면 게임 끝!

안 푼 문제 보기 버튼 눌러서

계산 문제 풀어주고

어렴풋이 기억나는 문제

고민해서 풀어준 후

아예 모르는건 시원하게 찍고

답안 제출하세요

바로 결과 보실 수 있고

퇴실도 가능합니다.

 

끝까지 포기하지 말고

성실히 준비 하셔서

좋은 결과 있으시길 바랍니다 :-)